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關(guān)于行業(yè)發(fā)展與飼料加工關(guān)聯(lián)性的個(gè)人見解
芮城縣風(fēng)陵渡鎮(zhèn)國輝蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng) 尚國輝
我是一名在畜牧行業(yè)躬耕多年養(yǎng)殖場(chǎng)主,,現(xiàn)經(jīng)營著一個(gè)存欄5萬多只的蛋雞場(chǎng)。現(xiàn)根據(jù)自己的親身經(jīng)歷,在不斷檢討反思自我,、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的基礎(chǔ)上,,聊一些關(guān)于行業(yè)發(fā)展與飼料加工的關(guān)聯(lián)性感受。肺腑之言,,不吐不快,!
一、我對(duì)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展與飼料加工的關(guān)聯(lián)性的一些看法
截至2024年,,國內(nèi)牛羊,、豬、雞等養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展規(guī)模與速度,、養(yǎng)殖戶的專業(yè)程度,、理念及思路較疫情前(如非洲豬瘟?xí)r期)均有了大幅提升,有些方面已經(jīng)處于全球領(lǐng)先地位,。但在精細(xì)化,、高效、安全,、福利,、健康發(fā)展等方面還有很長的路要走。
個(gè)人判斷,,當(dāng)前乃至未來一段時(shí)間,,中國及全球農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的瓶頸和突破點(diǎn),一定在專業(yè)人才(營養(yǎng)師)的配備,、更專業(yè)的飼料營養(yǎng)完善方案,、高效精準(zhǔn)小誤差的執(zhí)行系統(tǒng)和設(shè)備中。包括:圍繞降低飼料成本,、提高營養(yǎng)攝入和吸收率轉(zhuǎn)化率而開展的壓片玉米,、膨化玉米、豆粕以及發(fā)酵原料等原料優(yōu)選,以精準(zhǔn)化,、均勻度高,、低誤差、高效,、可追溯等為目標(biāo)的飼料加工智能化提升改造,,用于精準(zhǔn)飼喂的飼喂系統(tǒng),能形成報(bào)表,、可記錄,、可查詢、可追溯的輸送系統(tǒng)等,。
而在營養(yǎng)飼料,、精準(zhǔn)喂養(yǎng)方面,問題最為突出的是中小型養(yǎng)殖場(chǎng),。一方面,,相當(dāng)多的飼料廠、雞苗廠,、動(dòng)保廠雖然具備幫養(yǎng)殖場(chǎng)解決某些問題的能力,,但他們一般都只是提一些建議、方案,,而不愿意做實(shí)質(zhì)性工作,因?yàn)橛懖坏教嗪锰?。比如傳統(tǒng)飼料加工設(shè)備制造企業(yè),,要么忙于服務(wù)做大型飼料廠、大規(guī)模農(nóng)場(chǎng),,要么做最底端小散戶用簡易飼料機(jī),,而適合中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)使用智能化飼料機(jī)組、智能畜牧裝備卻幾乎沒人愿意研制生產(chǎn),。另一方面,,還有很多養(yǎng)殖場(chǎng)主缺乏飼料營養(yǎng)的對(duì)畜禽產(chǎn)品產(chǎn)能、品質(zhì)和效益重要影響的基本認(rèn)知,,對(duì)配料精度,、效率、誤差,、均勻度,、穩(wěn)定性等與養(yǎng)殖效益的密切關(guān)聯(lián)性無感,更談不上向營養(yǎng)要效益和主動(dòng)進(jìn)行養(yǎng)殖場(chǎng)智能化提升改造了,。
這些行業(yè)痛點(diǎn)需要有責(zé)任,、有擔(dān)當(dāng)?shù)钠髽I(yè)來創(chuàng)新、引領(lǐng),、努力,、付出,。我很欣慰地看到,新鄉(xiāng)和協(xié)機(jī)械有限公司的劉總已經(jīng)在做這些事情了,,他們研制生產(chǎn)的中小型智能化飼料機(jī)組填補(bǔ)了市場(chǎng)這個(gè)空白,。
二、我在自加工飼料和精準(zhǔn)飼喂方面的一些嘗試
(一)影響蛋雞場(chǎng)收益的因素有很多,,我是首先從選購混合機(jī),、解決飼料均勻度難題入手的。主要基于三個(gè)方面的認(rèn)識(shí):
1,,蛋雞一生約600天左右,,大概要消耗100斤飼料,現(xiàn)價(jià)成本大約130元左右,,占據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營投入的80%以上,,飼料的品質(zhì)和成本控制必然成為每個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)管理的首要任務(wù)。
2,,確保讓每只雞的每天都能吃到同樣優(yōu)質(zhì)的飼料,、獲取全面均衡的營養(yǎng),是雞場(chǎng)維持穩(wěn)定高產(chǎn)能和高蛋品,、實(shí)現(xiàn)高效益的核心和前提,,也是目前幾乎所有中小規(guī)模蛋雞場(chǎng)的最短板,關(guān)注飼料營養(yǎng)管理,、升級(jí)改造飼料及飼喂設(shè)備,,投入少,見效快,,節(jié)支增效,,立竿見影。
3,,自加工飼料具有價(jià)格成本低,、配方營養(yǎng)更加穩(wěn)定、品控更有保障等優(yōu)點(diǎn),,是眾多規(guī)模場(chǎng)的不二選擇,。無論是從用工成本控制,還是從質(zhì)量保證,,抑或從飼料營養(yǎng)品質(zhì)控制的最薄弱環(huán)節(jié)遴選角度考慮,,都是聚焦在尋找一臺(tái)功能強(qiáng)大、性能穩(wěn)定,、品質(zhì)卓越,、均勻度有保障的飼料混合機(jī)。
(二)2020年,我先后考察了很多蛋雞場(chǎng)和混合機(jī)廠家后,,最終選擇了新鄉(xiāng)和協(xié)機(jī)械有限公司生產(chǎn)的經(jīng)典PLUS臥式飼料混合機(jī),。之所以選它,主要是看中它比市面上主流機(jī)型更出類拔萃的質(zhì)效性能,,比如:該機(jī)采用專利轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu),、兼具螺帶與槳葉的綜合優(yōu)勢(shì),混合均勻度比市面單螺帶或者單槳葉等主流機(jī)型高出3-5個(gè)百分點(diǎn),;匹配硬齒面減速機(jī),,傳動(dòng)效率比皮帶傳動(dòng)高出19個(gè)百分點(diǎn);混合室容積2.75m3,,比市面機(jī)型增加37.58%,,為什么要選用大容積混合設(shè)備,因?yàn)榛旌蠙C(jī)最佳充滿系數(shù)0.6-0.8,,這樣確保了飼料處于最佳充滿狀態(tài)從而保證混合效果,;主軸以及槳葉和螺帶等核心材料選型較市面機(jī)型提高了30-50%,穩(wěn)定性和耐用性大大提升,;硬齒面減速機(jī)扭矩高達(dá)4000nm左右,,超出市面機(jī)型一倍多。
(三)從4年的實(shí)際使用情況看,,選擇和協(xié)果然沒讓我失望,。
1,我的5萬只雞場(chǎng)使用和協(xié)的臥式混合機(jī)后,,自加工飼料的均勻度大幅提高,,所養(yǎng)蛋雞在精準(zhǔn)投喂、營養(yǎng)均衡攝入,、產(chǎn)蛋性能、料蛋比,、蛋殼質(zhì)量等方面,,都有了大的提升。產(chǎn)蛋率提高1-2%,,每天可多產(chǎn)蛋300-600枚,,折合日利潤100元、年利潤36000元左右,。加上由于減少因營養(yǎng)攝入不均衡導(dǎo)致的疾病,,每年可減少投藥1-2次節(jié)省開支2萬元左右,減少死淘每天1-2只,、每年365-730只,、減損1萬元(淘雞20元/只),減少疾病造成的降蛋、蛋重降低,、大小不一等間接損失5-10萬元,,這幾項(xiàng)加起來,每年可節(jié)支增效11.6 -16.6萬元,。
2,,使用散裝或噸包原料(玉米65%、豆粕25%,、石粉10%,,添加比例舉例)配料,要比袋裝料每年節(jié)省成本10萬元左右,。
3,、減少常年持續(xù)性配料用工,每年節(jié)省固定人員費(fèi)用10萬元,。
4,,這兩年實(shí)行精細(xì)化管理后,不僅要對(duì)散裝或噸包料稱重,,還要高頻次地根據(jù)生產(chǎn)數(shù)據(jù)調(diào)整配方,,即使我親自在現(xiàn)場(chǎng)加工飼料,也經(jīng)常出錯(cuò),,有時(shí)候接個(gè)電話或者跟來人說了幾句話,,就會(huì)漏掉或者加多、加少某種原料,,于是我又升級(jí)了自配料稱和自動(dòng)配料系統(tǒng),,還添加了自動(dòng)噴油系統(tǒng),這樣不僅解決了配料精度,、誤差問題,,大幅減少了人工負(fù)面影響,還能每年節(jié)省10萬元左右的成本,。
5,,由于飼料均勻度質(zhì)量提升和用工傳播病菌減少,進(jìn)一步降低了養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn),。
6,,增添了再次擴(kuò)大規(guī)模的信心,目前新上的智能化自動(dòng)配料機(jī)組已經(jīng)組裝完畢,,正在調(diào)試,,不怕走得慢,就怕沒有持續(xù)性,,我希望我的雞場(chǎng)能穩(wěn)步向前發(fā)展,。
三,、我的反思與下步打算
2024年的蛋雞養(yǎng)殖稱得上是行業(yè)大年,不僅存欄量處于高位,,鮮蛋價(jià)格高位,,而且飼料原料價(jià)格較上年大幅下降,比如豆粕從5000-6000降到2800-3000元/噸,,玉米從1.3降到1-1.1元/斤,,因此大多數(shù)雞場(chǎng)的產(chǎn)蛋率達(dá)到70-80%、年利潤20-50元/只,。還有大約不超過5%的雞場(chǎng)單雞利潤可高達(dá)80元,,一年的利潤基本上相當(dāng)于新建一個(gè)同等規(guī)模的蛋雞場(chǎng)投資,另有少數(shù)蛋雞場(chǎng)沒有盈利,,甚至虧損,。
近來,我一直在反思這樣一個(gè)問題,,在同樣的政策,、育種、原料,、設(shè)備,、動(dòng)保以及人才、行業(yè)基礎(chǔ),、技術(shù)支撐等大環(huán)境中,,在相差無幾的雞苗、規(guī)模,、疾病防控等生產(chǎn)條件下,,為什么不同養(yǎng)殖場(chǎng)、不同的人管理,,結(jié)果會(huì)如此大相徑庭,?那部分能掙到80元/只利潤的雞場(chǎng)是如何做到的,我可以學(xué)習(xí)借鑒的地方有哪些,?這幾年年年都有雞場(chǎng),、包括大型雞場(chǎng)倒閉,曇花一現(xiàn),,應(yīng)當(dāng)從中汲取的教訓(xùn)又有哪些?
思來想去,,覺得還是得從自身做起,。外部大環(huán)境我無力改變只能盡力適應(yīng),順勢(shì)而為,,但雞場(chǎng)內(nèi)部管理是我的地盤我作主,,練好內(nèi)功辦好自己的事情就能以不變應(yīng)萬變,,堅(jiān)強(qiáng)地生存下去,不斷地發(fā)展壯大,。
下一步,,我將進(jìn)一步加大財(cái)力和精力投入,統(tǒng)籌管理好裝備,、人員,、飼料、營養(yǎng)等多方資源,,堅(jiān)持適度規(guī)模經(jīng)營,、創(chuàng)新發(fā)展,強(qiáng)化降風(fēng)險(xiǎn),、增效益目標(biāo)管理,,加大數(shù)智加持、科技賦能力度,,持續(xù)關(guān)注和跟進(jìn)智能化雞場(chǎng)建設(shè),,為社會(huì)提供更多的優(yōu)質(zhì)蛋品,為同行提供更多的參考借鑒,,為企業(yè)創(chuàng)造更多經(jīng)濟(jì)效益,。同時(shí),進(jìn)一步加強(qiáng)與河南省智能畜牧裝備工程研究中心及其依托單位新鄉(xiāng)市和協(xié)機(jī)械公司的合作,,在穩(wěn)固現(xiàn)有飼料智能加工,、精準(zhǔn)飼喂和均衡營養(yǎng)成果的基礎(chǔ)上,穩(wěn)步推進(jìn)智能化蛋雞場(chǎng)的規(guī)劃建設(shè),,最終實(shí)現(xiàn)用平板和手機(jī)實(shí)時(shí)操控全場(chǎng)的上料,、撿蛋,、環(huán)控,、清糞,做個(gè)收益有保障,、輕松又體面的雞老板,。
和協(xié)集團(tuán)
新鄉(xiāng)和協(xié)集團(tuán)創(chuàng)建于1992年,,是一家從事飼料機(jī)械、養(yǎng)殖設(shè)備及獸藥制劑研發(fā),、設(shè)計(jì),、制造、銷售,、技術(shù)服務(wù)于一體的多元化高新技術(shù)企業(yè),,多年來致力于為國內(nèi)外農(nóng)牧行業(yè)提供全方位、高品質(zhì),、系統(tǒng)化的解決方案,。
集團(tuán)位于新鄉(xiāng)市汲城工業(yè)園區(qū),,占地面積200余畝,擁有員工500多人,。目前已經(jīng)成為畜牧機(jī)械制造領(lǐng)域的強(qiáng)勢(shì)品牌,,主導(dǎo)產(chǎn)品的技術(shù)和制造水平已達(dá)到國內(nèi)、國際的先進(jìn)水平,。擁有國內(nèi)外辦事機(jī)構(gòu)60多家,,產(chǎn)品遍及全國并遠(yuǎn)銷歐洲、中亞,、東南亞,、非洲、南美等40多個(gè)國家和地區(qū),,享譽(yù)海內(nèi)外,。
集團(tuán)高度重視依靠信息化手段提升企業(yè)的管理效率與水平,通過十多年的實(shí)際運(yùn)用,,目前已經(jīng)全面實(shí)現(xiàn)了電子信息化管理與3D設(shè)計(jì),,實(shí)現(xiàn)了OA、ERP,、SRM,、CRM、PLM,、HR之間的數(shù)據(jù)共享,,并已邁入云計(jì)算階段,沖向更高的信息化應(yīng)用層次,。
春華秋實(shí),,歲月蹉跎。展望未來,,和協(xié)將緊跟時(shí)代發(fā)展步伐,,立足創(chuàng)新和質(zhì)量,以用戶為中心向“高端化,、智能化,、國際化”的目標(biāo)奮力邁進(jìn),努力把和協(xié)產(chǎn)品,、和協(xié)服務(wù)及中華“和”文化的精髓播撒到五洲四海,,努力為“和諧世界、世界和協(xié)”的愿景而不懈追求,!